弁当・惣菜・給食M&A専門 | 譲渡企業様は成功報酬まで0円
弁当事業に、最適なM&Aを。譲渡企業様は手数料0円で支援。
弁当会社・惣菜製造・給食・仕出し・法人配食のM&A、会社売却、事業承継では、日配食数、厨房設備、製造能力、配送ルート、配送車両、法人契約、衛生記録、HACCP、メニュー構成、原価、従業員、主要取引先まで踏まえた設計が重要です。候補先選定から条件整理、情報開示、従業員・取引先・顧客への引き継ぎまで、弁当業界の実務に沿って支援します。
後継者不在、配送人員不足、設備更新前の判断、主要取引先の承継不安、セントラルキッチンや日配ルートの整理までご相談いただけます。
業界理解
弁当会社の価値は、帳簿だけでは判断できません。
毎朝の製造、昼便の時間制約、配送先の密度、法人契約の継続性。弁当会社の承継では、数字の裏側にある運用の安定性を、買い手が確認できる形にすることが重要です。
厨房の再現性
炊飯、盛付け、急冷、保管、洗浄、衛生記録の流れを確認し、引継ぎ後に同じ品質で回せるかを整理します。
配送の安定性
便数、車両、人員、積込み時間、納品先のまとまりを見て、買い手が運用負荷を判断しやすい資料へ落とします。
契約の継続性
法人、工場、学校、福祉施設などの契約条件と担当者関係を確認し、譲渡後の離反リスクまで見ます。
買い手に伝わる資料へ
現場の強みと不安材料を、先に整理してから候補先へ進みます。
「良い会社です」だけでは、買い手は判断できません。日配食数、配送表、顧客台帳、設備一覧、人員配置、衛生記録を確認し、承継後の姿が見える資料に整えます。
- 社名を伏せた概要資料から始め、開示範囲を段階的に広げます。
- 価格だけでなく、屋号、従業員、取引先、引継ぎ期間を設計します。
- 食材高騰、人員不足、設備更新などの懸念も隠さず整理します。
進め方
地域に情報が広がらないよう、段階を分けて進行します。
売却を決める前の相談から、資料整理、候補先選定、条件調整まで、秘密保持を前提に進めます。
匿名相談
事業概要、譲渡理由、希望条件を、会社名を伏せたまま整理します。
資料整理
食数、配送、契約、設備、人員の情報を、買い手が判断しやすい形へ整えます。
候補先選定
地域性、運営力、従業員への姿勢を見ながら、開示先を絞ります。
条件調整
価格、引継ぎ期間、取引先対応、代表者の関与範囲を実務に合わせます。
コラム・事例
弁当会社の承継で論点になりやすいテーマを整理しています。
配送ルート、日配食数、衛生記録、人員配置、法人契約など、現場に近い観点から確認できます。
よくあるご相談
売却を決める前でも、整理から始められます。
初期相談では、会社名や詳細資料を出す前に、承継の進め方と注意点を確認できます。
売却するか決めていない段階でも相談できますか？
はい。後継者不在、設備更新、人員不足、主要取引先の将来不安など、まずは承継の可能性を整理する段階からご相談いただけます。
従業員や取引先に知られずに進められますか？
秘密保持を前提に、社名を伏せた初期検討から始めます。候補先への情報開示は、内容と順番を確認しながら段階的に進めます。
譲渡企業側の費用は本当に0円ですか？
譲渡企業様から相談料や成約時の手数料はいただきません。費用負担を理由に承継検討が遅れないよう、売り手側0円で支援しています。